حمية غذائية تجعل متبعيها أكثر عرضة لكسور العظام بنسبة 43%

حذر بحث جديد من أن الأنظمة الغذائية النباتية تزيد من خطر الإصابة بكسور العظام بنسبة 43% مقارنة بمن يأكلون اللحوم.

ووجدت الدراسة، التي نُشرت حديثا في مجلة BMC Medicine، والتي أجريت على ما يقارب 50000 مشارك يعيشون في المملكة المتحدة، تم تتبعتهم على مدى عقدين من الزمن أن التخلي عن لحم الحيوانات يضعف العظام، ويمكن أن يؤدي إلى هشاشتها.

ومقارنة بالأشخاص الذين تناولوا اللحوم والأسماك، وجد العلماء أن أولئك الذين يتناولون كميات أقل من الكالسيوم والبروتين كانوا أكثر عرضة لكسور الورك والساق والعمود الفقري.

وكان النباتيون أيضا أكثر عرضة بنسبة 43% للإصابة بكسور في أي مكان. وهذا ينطبق بشكل خاص على الساق والفقرات وعظم الترقوة.

ومع ذلك، انخفض خطر الإصابة بالكسور جزئيا بمجرد أخذ مؤشر كتلة الجسم (BMI) والكالسيوم الغذائي وتناول البروتين الغذائي في الاعتبار.

وعلى الرغم من الإبلاغ عن تناول كميات أقل من الكالسيوم والبروتين الغذائي بين الأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم، إلا أن الأبحاث السابقة لم تكن واضحة حول ارتباط النظم الغذائية النباتية بخطر الكسر.

وقال المؤلف الرئيسي للدراسة، الدكتور تامي تونغ، عالم الأوبئة التغذوية بجامعة أكسفورد: “هذه هي أول دراسة شاملة حول مخاطر كل من الكسور الكلية وكسر موقع محدد لدى الأشخاص من مجموعات النظام الغذائي المختلفة”.

ووجد البحث أن النباتيين أكثر عرضة للإصابة بالكسور الكلية ما أدى إلى ما يقرب من 20 حالة أخرى لكل 1000 شخص خلال فترة 10 سنوات مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا اللحوم. ووجدت الدراسة أن الاختلافات الأكبر كانت في حالات كسور الورك حيث كان الخطر لدى النباتيين أكثر من ضعفي أولئك الذين تناولوا اللحوم.

قام فريق من الباحثين في جامعتي أكسفورد وبريستول بتحليل البيانات من مسح شمل 54898 مشاركا. من بين 3941 حالة من الكسور التي تم الإبلاغ عنها والتي عانى منها المشاركون، كان يُنظر إلى النباتيين ومتناولي الأسماك على أنهم ممثلون بشكل غير متناسب مقارنة بآكلي اللحوم.

وقال الدكتور تونغ: “أظهرت الدراسات السابقة أن انخفاض مؤشر كتلة الجسم مرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بكسور الورك، كما أن قلة تناول الكالسيوم والبروتين ارتبطت بتقليل صحة العظام. وأظهرت هذه الدراسة أن النباتيين الذين لديهم في المتوسط ​​مؤشر كتلة جسم أقل بالإضافة إلى تناول كميات أقل من الكالسيوم والبروتين مقارنة بأكل اللحوم، كان لديهم مخاطر أعلى للإصابة بالكسور في عدة مواقع.

وأضاف: “يمكن أن تؤدي النظم الغذائية المتوازنة والتي يغلب عليها الطابع النباتي إلى تحسين مستويات المغذيات وقد تم ربطها بتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض بما في ذلك أمراض القلب والسكري. ويجب على الأفراد أن يأخذوا في الحسبان فوائد ومخاطر نظامهم الغذائي، والتأكد من حصولهم على مستويات كافية من الكالسيوم والبروتين، وكذلك الحفاظ على مؤشر كتلة جسم صحي، أي ليس أقل من الوزن ولا أكثر”.

المصدر: إندبندنت

اخر الاخبار
الاتحاد الأوروبي: الاتفاق النووي الإيراني عند "منعطف حرج" رويترز": سماع دوي انفجار وسط العاصمة الإسبانية مدريد العراق يحتل المرتبة الثالثة كأكبر مصدر للنفط إلى الصين خلال 2020 التربية: سيتم تأجيل الامتحانات التمهيدية لطلبة (الخارجي) الى اشعار اخر صلاح الدين: السلالة الجديدة من انفلونزا الطيور لاتنتقل الى البشر المالية النيابية : قيمة صرف الدولار ستبقى مرتفعة لسنوات عديدة الثلوج توقف حركة التبادل في منفذ حاج عمران بمحافظة أربيل منظمة العفو الدولية : على السلطات العراقية وضع حدٍ لحملة الإرهاب ضد الناشطين والمتظاهرين مكتب التحقيقات الفيدرالي "FBI" يلقي القبض على متحـدث سري باسم الحكومة الإيرانية في ولاية ماساتشوستس الصحة العالمية.. تحذير شديد اللهجة بشأن لقاح كورونا تظاهرة جديدة في ذي قار تطالب بإقالة مسؤول محلي الإمارات تعلق اتفاقية الإعفاء من التأشيرة للإسرائيليين النزاهة تضبط 657 معاملة مخالفة لشروط تمليك الأراضي بنينوى عاصفة شمسية تطلق جسيمات بسرعة 1.8 مليون كم/الساعة متجهة نحو الأرض! بين افرادها نساء.. اعتقال عصابة سرقت مصرفا في بغداد مريض كورونا يبقى ناقلا للعدوى طوال هذه الأيام! في احدى المستشفيات الالمانية.. اكتشاف طفرة جديدة لفيروس كورونا المالية النيابية: نحن بحاجة إلى 3 اسابيع للانتهاء من التعديلات على الموازنة العراق يحدد 4 فئات لها الاولوية بالحصول على لقاح كورونا ويؤكد مجانيته العراق يبحث مع أميركا تسليم المطلوبين للقضاء العراقي المتواجدين على أراضيها كتلة هوائية باردة تضرب العراق الخميس المقبل وتوقعات بانخفاض درجة الحرارة إلى ما دون الصفر مئوي الأعرجي يحذر من انتخابات مُبرَّرَة لممارسة الأحزاب سطوتها ودكتاتوريتها وتجاوزها لإرادة شعبها #عاجل | سماع دوي انفجار وسط بغداد بـ 13 شهرا .. كورونا يقتل مليونين و25929 شخصا العراق يسعى لإعادة حصته النفطية في أوبك+ الصحة النيابية: تضمين المشمولين بقانون التدرج الطبي بموازنة العام الجاري التعليم تعلن الإتفاق مع الكليات الأهلية على تخفيض أجور الدراسة إلى 20% في اول صدام بينهما.. موسكو ترد على تصريحات لمستشار بايدن للمطالبة بالتعيين.. خريجو الهندسة يوصلون اعتصامهم ويغلقون شركة نفط ميسان لليوم الثاني على التوالي.. احتجاجات رافضة للتطبيع مع الاحتلال في السودان تقرير بريطاني : أول شخص في العالم أصيب بفيروس كورونا هي باحثة صينية تعمل في معهد ووهان للفيروسات بالمنتجات النفطية..تمديد فترة تجهيز القطاع العام والخاص والمختلط النزاهة تضبط مدير مشروع ملعب كركوك الاولمبي ومستثمراً لتجاوزهما على المال العام مدرّس يقدم على الانتحار بشنق نفسه داخل منزله في منطقة المشاهدة شمالي بغداد مقتل 4 أشخاص على الأقل بنزاع عشائري في منطقة الأمين ببغداد و إلقاء القبض على 4 متهمين رويترز : العراق الأول عربياً بعدد الإصابات بفيروس كورونا بأكثر من 607 آلاف حالة خلية الأزمة النيابية تدعو لغلق الحدود العراقية مع الدول المجاورة لأسبوعين خوفاً من تفشي السلالة الجد... في يوم تنصيبه.. بايدن يستعد لتوقيع 12 قرارا تنفيذا في البصرة والديوانية.. موظفو العقود يعتصمون للمطالبة بتثبيتهم على ملاك المفوضية مؤشر فاير باور غلوبل : الجيش العراقي بالمرتبة 57 عالمياً و الـ7 على مستوى الشرق الأوسط للعام 2020 - ... محملاً الحكومة المسؤولية.. نائب: الوضع الإقتصادي يشهد تدهوراً كبيراً الأعرجي: لا انتخابات مبكرة في حزيران.. وهذا ما يؤخر الإعلان؟ الصحة توضح حقيقة تعطيل الدوام بسبب كورونا المتحور مستشار بايدن ينتقد قرار تصنيف الحوثيين "منظمة إرهابية" مقبرة اثرية "محتملة" توقف كري نهر دجلة في الاعظمية ببغداد البرلمان يعلن إنهاء مناقشة مشروع قانون موازنة 2021 محافظ كربلاء يعلن تعطيل الدوام الرسمي بالمحافظة غداً الأحد معهد امريكي: موازنة 2021 العراقية تعزز ثروات الفصائل المسلحة وتسهل شراء الأصوات الانتخابية اللجنة المالية النيابية: البرلمان يرفض الاستقطاعات الكبيرة من رواتب الموظفين ضمن قانون موازنة 2021 عائدات نفط أوبك تتراجع لأدنى مستوى في 18 عاما